Postre de Frutillas a la Crema

1 kg de frutillas
1 taza de jugo de naranja
1/2 litro de crema pastelera
1/2 litro de crema chantilly
250 g de azúcar
1 cucharada de fécula de maíz
1/2 kg de queso blanco
2 discos de pionono

Cocinar el jugo de naranja con la fécula y el azúcar.

Mezclar con el queso blanco, limpiar las frutillas, mezclar la mitad con el queso blanco y la otra mitad con la crema pastelera.

Distribuir en capas en un molde circular, con la base forrada con un disco de pionono, porciones de queso y crema pastelera, alternando.

Cubrir con otro disco de pionono.

Enfriar hasta que esté completamente firme.

Desmoldar, decorar con la crema chantilly y frutillas extras.