Bifes al Vino - Receta: ingredientes y preparación.

Bifes al Vino

Recetas de Carne

Ingredientes:
(Rinde 4 Porciones)

4 bifes anchos sin huesos
50 g de manteca
2 cebollas
200 cc de vino tinto
200 cc de crema de leche
1 cucharada de harina, sal y pimienta a gusto
Preparación:
En una sartén grande sellar los 4 bifes con la manteca derretida.

A la mitad de la cocción agregar las cebollas picadas.
Cuando los bifes estén al punto de cocción deseados retirarlos de la sartén y espolvorear la misma con la harina, remover y enseguida verter el vino.

Cocinar 2 minutos para que se evapore el alcohol y agregar la crema, cocinar 2 minutos más.

Servir con verduras cocidas.
Otras apetitosas sugerencias:

Tallarines Integrales con Salsa Oriental

Recetas de Pastas

Colocar la harina en forma de corona. Ubicar en el centro el huevo, el aceite y la sal. Unir los ingredientes, añadiendo el agua necesaria p...

Locro Tucumano

Recetas de Fechas Patrias

Lavar el maíz y los porotos. Limpiar y cortar en tiras el mondongo y la tripa en rodajitas. Colocar todo en una cacerola con 4 litros de agu...

Tarta de Peras

Recetas de Tartas Dulces

Tamizar la harina y colocar sobre la mesada en forma de corona, incorporar en el hueco el huevo, el ron, el azúcar y la manteca. Sin trabaja...

 
Esta página fue actualizada el viernes 10 de febrero de 2012 a las 00:12:01 hs. Agradecemos su visita.