(Rinde 4 Porciones)

4 costillas de cerdo
3 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de salsa inglesa picante, unas gotas de tabasco
Unas hojas de menta, sal y pimienta

Preparación:

Mezclar con un medio vaso de agua, el vinagre, el azúcar, la salsa inglesa, mostaza y el tabasco.
Añadir a esta salsa las hojas de menta picadas.

Colocar las costillitas en una fuente agregar el adobo, y dejarlas macerar de dos a tres horas.

Calentar la plancha o la parrilla y asar las costillas, rociarlas continuamente con la salsa de adobo.

Sazonarlas con sal y pimienta una vez fuera del fuego y servirlas enseguida.

Otras apetitosas sugerencias:

Lemon Pie

Recetas de Microondas

Preparación de la Masa Colocar en un bol amplio la harina tamizada con el polvo para hornear, el azúcar y la manteca cortada en troci...

Budín de Zapallitos

Recetas de Verduras

Cocinar los zapallitos con cáscara y rallarlos gruesos (descartar las semillas). Junto con la cebolla, las cebollitas de verdeo y los diente...

Sopa de Espárragos

Recetas de Sopas

Cocinar los espárragos en el agua, sacarlos y escurrirlos y cortarles las puntas. Picar la cebolla y dorarla en la manteca. Agregar la fécul...

Esta página fue actualizada el sábado 11 de febrero de 2012 a las 08:36:05 hs. No deje de volver.